1. Home
  2. Rezept
  3. Filet Mignon im Tartare-Mantel

Filet Mignon im Tartare-Mantel

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet400 gr.
Philadelphia / Tartare100 gr.
Strudelteig2
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Ofen auf 210° vorheizen. Das Filet quer durchschneiden, ohne es ganz zu zerteilen. Die Tasche mit 50gr. Philadelphia füllen. Die beiden Strudelteigblätter aufeinanderschichten, dann das Filet darauflegen. Mit dem restlichen Philadelphia besteichen, pfeffern und salzen, dann die Strudelteigblätter zu einem Päckchen formen und mit ein paar Zahnstocher fixieren. Das Filet in eine Ofenform legen und ca 22 Minuten im Ofen lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von newcomerin
    vom
    Profilbild von newcomerin

Auch lecker

Kommentare zu „Filet Mignon im Tartare-Mantel“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich