Name: Hackfleischpizza mit Kartoffelhaube à la Lena
Total time: 65 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 El Semmelbrösel; 250 g Feta; 1 Glas Tomatenpaprika; 1 mittelgroße Zucchini; 4 El Olivenöl; Salz, Pfeffer, Zucker; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL gehackte Petersilie; 2 Pfund Gehacktes; 3 Eier; 2 TL Senf; 400 g Kartoffeln

Hackfleischpizza mit Kartoffelhaube à la Lena

1 Std 5 Minleicht

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Hackfleischpizza mit Kartoffelhaube à la Lena - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Semmelbrösel	2 El
Feta	250 g
Tomatenpaprika	1 Glas
mittelgroße Zucchini	1
Olivenöl	4 El
Salz, Pfeffer, Zucker	etwas
Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
gehackte Petersilie	1 EL
Gehacktes	2 Pfund
Eier	3
Senf	2 TL
Kartoffeln	400 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Zucchini in Scheiben schneiden und mit gehackten Zwiebeln, Konblauch und Petersilie in Öl dünsten Salz und eine Prise Zucker dazugeben
2.Feta würfeln Tomatenpaprika in kleine Stückchen schneiden Gehacktes mit Senf Semmelbrösel Eier Feta Tomatenpaprika Salz und Pfeffer vermengen
3.Eine Pizzaform mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Hacks darauf verteilen. Daadrauf kommt dann die Zucchini-Zwiebel Masse. Darauf dann den Rest des Hacks geben.
4.Kartoffeln schälen und grob reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Hack geben. Im vorgeheiztem Ofen (Umluft - 160°C) ca. 45 Minuten backen
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Rezept von Puelino
vom 27.09.2009

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