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Feigen mit Frischkäse und Honig

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feigen4 Stk.
Weißwein150 ml
Orangenschale1 Stk.
Zimtstange1 Stk.
Honig8 EL
Frischkäse200 g
Crème fraîche100 g
Pinienkerne25 g
Orangenstreifen2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Feigen in Spalten schneiden. Wein, Orangenschale, Zimt und die Hälfte vom Honig kurz aufkochen lassen.

    2.Feigen dazugeben, zugedeckt 3 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen, Feigen herausnehmen, abtropfen lassen. Sud auf etwa 4 EL einkochen, abkühlen lassen.

    3.Frischkäse mit Crème fraîche glatt rühren und auf Schälchen verteilen. Feigen darauf anrichten. Mit gerösteten Pinienkernen und Orangenstreifen dekorieren.

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