Scampis in Tomatensauce

Name: Scampis in Tomatensauce - schnell & einfach - 82 kcal/100g
Total time: 27 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 14 Scampis; 1 gr. Gemüsezwiebel; 3 Knoblauchzehen; 1 Zweig Tymian; 1 Zweig Rosmarin; 1 Bund Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 Dose Tomaten geschält; 2 EL Weißwein halbtrocken; 1 Spritzer Tabasco; 1 Prise Zucker; Pfeffer aus der Mühle

27 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Scampis	14
Gemüsezwiebel	1 gr.
Knoblauchzehen	3
Tymian	1 Zweig
Rosmarin	1 Zweig
Petersilie	1 Bund
Olivenöl	2 EL
Tomaten geschält	1 Dose
Weißwein halbtrocken	2 EL
Tabasco	1 Spritzer
Zucker	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
27 Min

1. Die Scampis kurz in Olivenöl anbraten, und dann beseite stellen.Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und klein würfeln. Die Kräuter waschen und dann klein hacken. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten. Die Tomaten zerkleinernund mit dem saft hinzugeben, dann den Weißwein hinzufügen.
2. Kräuter, Pfeffer und Zucker zugeben und einige Minuten köcheln lassen. Dann die Scampis hinzufügen. Anrichten und Petersilie darüberstreuen Gibt es Heute bei mir mit Baguette .
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Rezept von p****7
vom 27.09.2009

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