Zu Besuch bei Familie Eichhörnchen

Zubereitung

• 1. 100 g Butter würfeln+ mit Puderzucker,Eigelb +Mehl vermengen.Dann zu eiem glatten Teig verkneten ( am Besten mit den Händen.)In Folie wickeln +kalt stellen. ( 30 Min. )

  2. 9 Tarteförmchen einfetten.Teig ausrollen+ in die Förmchen legen,Rand etwas hoch drücken.Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.

  3. Bei 175 C ca. 20 Min. backen.In den Förmchen etwas abkühlen lassen,dann aus den Förmchen nehmen + abkühlen lassen.

  4. Schoklade hacken +schmelzen.Tarteletts damit dünn auspinseln.Trocknen lassen.

  5. Nüsse grob hacken+ in einer Pfanne anrösten.Zucker schmelzen,3 Teel Butter einrühren+ mit Sahne ablöschen,dann solange rühren bis ein Karamell entsteht.Nüsse untermengen+ in die Förmchen füllen.

  6. Dann volständig abkühlen lassen.Mit der restlichen Schokolade beträufeln.

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  Rezept von s****r
  vom 26.09.2009

  
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