Frozen Banana Cream

Zubereitung

• 1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft, Zucker und Ananassaft pürieren

  2. Den Rum beigeben und nochmals kurz mixen

  3. Den Rahm steif schlagen und unter die Crème ziehen. Mindestens 4 Stunden gefrieren lassen

  4. 15-20 Minuten vor dem Servieren aus dem TK nehmen und anschliessend mit Rührbesen gut durchrühren.

  5. Die Mandelsplitter in trockener Bratpfanne leicht rösten, etwas abkühlen lassen und unter die halbgefrorene Crème ziehen. E Guete wünscht Yvonne

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  Rezept von y****9
  vom 26.09.2009