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Zwiebel-Paprika-Relish

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschote rot1
Chilischote1
Zwiebel gewürfelt400 Gramm
Zucker50 Gramm
Weißweinessig100 ml
Weißwein100 ml
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Paprikaschote und Chilischote waschen, putzen und kleinscheiden. Zusammen mit den Zwiebelwürfeln in etwas Öl anbraten, Zucker, Weißweinessig, Weißwein, Salz, Pfeffer hinzufügen und auf kleiner Flamme 1 Stunde einkochen lassen. Passt hervorragend zu Pamesan-Hähnchenkeulen (s. Rezept)

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    Rezept von C****K
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