Zwiebel-Paprika-Relish
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschote rot | 1 |
| Chilischote | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 400 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Weißweinessig | 100 ml |
| Weißwein | 100 ml |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2155 (515)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett55,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Paprikaschote und Chilischote waschen, putzen und kleinscheiden. Zusammen mit den Zwiebelwürfeln in etwas Öl anbraten, Zucker, Weißweinessig, Weißwein, Salz, Pfeffer hinzufügen und auf kleiner Flamme 1 Stunde einkochen lassen. Passt hervorragend zu Pamesan-Hähnchenkeulen (s. Rezept)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****K
vom
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