Name: Gemüsefrikadelle
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Gemüse frisch; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Ei; Prise Salz; Prise Pfeffer; 2 Teelöffel Sesam; 2 Teelöffel Hirse; 2 Teelöffel Sonnenblumenkerne; Prise Vollkornpaniermehl

Gemüsefrikadelle

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Gemüse frisch	500 Gramm
Knoblauchzehe	1 Stk.
Zwiebel	1 Stk.
Ei	1 Stk.
Salz	Prise
Pfeffer	Prise
Sesam	2 Teelöffel
Hirse	2 Teelöffel
Sonnenblumenkerne	2 Teelöffel
Vollkornpaniermehl	Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Alles im Salzwasser gar kochen. Alles kein mixen und mit dem Ei ,den Zwiedbeln, der Knoblauchzehe vermengen. Die Hirse den Sesam, die Sonnenblumenkerne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Hilfe des Vollkornpaniermehls zu einem festem Brei vermengen.
2.In der Pfanne mit Sonnenblumenöl goldbraun braten. Gut schmeckt dazu Pellkartoffeln und Joghurtdressing
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Rezept von s****1
vom 24.09.2009

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