HAUPTGERICHT: WURST-REIS-TOPF
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischwurst | ½ Ring |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Reis | 125 gr. |
| Mehl | 3 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Tomatenketchup | 250 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett17,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Fleichwurst und Zwiebel in Würfel schneiden.Knoblauch fein hacken. Die Fleischwurst in einen Topf mit Öl goldbraun anbraten,dann Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Alles kurz anbraten. Tomatenmark dazu geben und kurz mit anschwitzen. Dann das Mehl zufügen und ebenfalls kurz anschwitzen. Alles mit ca. 700-800 mil Wasser auffüllen und den Tomazenketchup zugießen.
2. Den Reis in den Eintopf geben und alles ca. 15min köcheln lassen,dabei immer wieder umrühren. Mit Gewürzen kräftig abschmecken und servieren. Dazu schmeckt Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cindyan
vom
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