Nudeln mit Zucchini-Sahne-Soße
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 g |
| Gemüsezwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Speck | 150 g |
| Zucchini | 4 kleine |
| trockener Weißwein | ½ Glas |
| Creme-Fraiche | 1 Becher |
| frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (313)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate53,7 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1312 (313)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate53,7 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in etwas Öl anschwitzen.
2.Den Speck hinzugeben.
3.Zucchini in dünne Scheiben schneiden (Reibe) und später auch anschwitzen.
4.Mit Weißwein ablöschen.
5.Creme-Fraiche unterrühren und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
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