Name: Quarkspeise mit Pfirsichen
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Pfirsiche; 400 gramm Magerquark; 200 ml Sahne; 3 EL Puderzucker; 1 Stück Zitronen; 2 EL Apricot Brandy; 2 EL Mandeln in Stiften; 4 Stück Schokokeks

Quarkspeise mit Pfirsichen

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pfirsiche	1 Dose
Magerquark	400 gramm
Sahne	200 ml
Puderzucker	3 EL
Zitronen	1 Stück
Apricot Brandy	2 EL
Mandeln in Stiften	2 EL
Schokokeks	4 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Pfirsiche in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Die Zitrone auspressen. Quark, Puderzucker und Zitronensaft cremig schlagen, Wild Lemon unter die Creme ziehen. Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme ziehen.
2.Pfirsichspalten und Quarkcreme abwechselnd in Dessertgläser schichten und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit den Mandelstiften und Schokokekesen dkorieren. Sind Kinder mit bei Tisch - auf den Apricot Brandy verzichten - dafür die gleiche Menge Pfirischsaft verwenden.
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Rezept von B****e
vom 20.09.2009

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