Leichte Quarkcreme mit Pfirsichen

einfach
Leichte Quarkcreme mit Pfirsichen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark250 g
Joghurt1 Becher
Zitrone nur Saft1
Eigelb3
Zucker und 1 Vanillezucker75 g
Pfirsichehälften Konserve8
Weinbrand8 EL
Preiselbeeren /Kronsbeeren4 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.die pfirsichhälften mit weinbrand beträufeln und mind. 30 min. durchziehen lassen.

    2.quark mit eigelb, joghurt, zitronensaft und dem zucker mit einem mixer verrühren.

    3.4 pfirsichhälften mit dem weinbrand pürieren.....unter den quark rühren.......kalt stellen.

    4.die creme auf 4 schalen verteilen....... mit jeweils einer pfirsichhälfte und den preiselbeeren dekorieren.

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