Sonstiges Cambridge-Soße - Dip
leicht
Bild 1 von 4 Sonstiges Cambridge-Soße - Dip 
Bild 2 von 4 Sonstiges Cambridge-Soße - Dip 
Bild 3 von 4 Sonstiges Cambridge-Soße - Dip 
Bild 4 von 4 Sonstiges Cambridge-Soße - Dip 
Weitere Rezepte
Ragout fin
Königsberger Klopse -- Historisches Originalrezept
gefüllte Eier nach Kräuterhexen-Art
Soßen: Eiersoße, die Zweite
Andyberge`Eier Hot
Soßen: Bozener Soße nach Luis´ Art
Vitello tonato
Russische Eier
Saucen : -Remouladensauce-
Feldsalat mit einer Senfsoße und einem pochierten Ei
Putenhack-süß-scharf in einer Blätterteigrolle verpackt
Kalte Eiersauce
Chicoree in Estragon-Weißweinsoße
Gefüllte Eier mit Lachs und Krabben
Sauce Béarnaise
Salate: Pastasalat "Carbonara"
Eier in einer leckeren Kräutersauce
Eiersalt wie ich ihn mag
ECHTE Sauce Vinaigrette
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier hartgekocht | 4 |
| Sardellenfilets | 4 |
| Kapern | 4 Esslöffel |
| englisches Senfpulver | 1 Esslöffel |
| Essig | 2 Esslöffel |
| Öl | 6 Esslöffel |
| Cayennepfeffer | etwas |
| Dill gehackt | 1 Prise |
| Estragon gehackt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier schälen und halbieren. Die Eigelbe herauslösen und in eine Schüssel geben.
2.Sardellen und Kapern sehr fein hacken und mit den Eigelben vermischen. Die Masse zur Verfeinerung durch ein Sieb streichen.
3.Mit Senfpulver, Essig und Öl kräftig verrühren. Mit Cayennepfeffer abschmecken. Jetzt erst Dill und Estragon zugeben und leicht unterrühren. Hier endet das Originalrezept !
4.Mein Tipp: Die übrigbehaltenen Eiweiße können nach Belieben verwendet werden. Wer mag hackt sie auch klein und gibt sie zu oder man füllt die Soße in die Eihälften und richtet sie auf einem Salatblatt an.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****a
vom
Kommentare zu „Sonstiges Cambridge-Soße - Dip“