DER BUMS für Fleisch und Fisch

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Knoblauchzehen3
getrockneter Oregano3 TL
Paprikapulver, edelsüß4 TL
Kreuzkümmelpulver4 TL
gemahlener weißer Pfeffer1 TL
geschrotete Chilischoten1 TL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Knoblauchzehen fein hacken in einer kleinen Schüssel mit Oregano und den Gewürzen mischen

    2. Sofort verwenden oder in einem Glas mit etwas Öl bedeckt fest verschlossen kalt stellen - hält so ca. 2 Wochen.

    3. Fleisch oder Fisch mit der Mischung großzügig einreiben - anschließend kräftig anbraten. Das ist DER Kick für sonst etwas fades Fleisch oder Fisch....probiert es aus !!!

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    Rezept von l****n
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