DER BUMS für Fleisch und Fisch
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Knoblauchzehen | 3 |
| getrockneter Oregano | 3 TL |
| Paprikapulver, edelsüß | 4 TL |
| Kreuzkümmelpulver | 4 TL |
| gemahlener weißer Pfeffer | 1 TL |
| geschrotete Chilischoten | 1 TL |
| Salz | etwas |
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Zubereitung
1.Knoblauchzehen fein hacken in einer kleinen Schüssel mit Oregano und den Gewürzen mischen
2.Sofort verwenden oder in einem Glas mit etwas Öl bedeckt fest verschlossen kalt stellen - hält so ca. 2 Wochen.
3.Fleisch oder Fisch mit der Mischung großzügig einreiben - anschließend kräftig anbraten. Das ist DER Kick für sonst etwas fades Fleisch oder Fisch....probiert es aus !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****n
vom
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