Hackfleisch Ravioli Gratin

Zubereitung

• 1. Die Ravioli in kochendem Wasser 4 min. garen dannach abgießen und kalt abschrecken. Tomaten grob würfeln . Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden.

  2. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Mehl hinzugeben und unter ständigem rühren anschwitzen , mit Brühe und Sahne ablöschen. Den Spinat hinzugeben und einmal aufkochen lassen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Hackfleisch mit Salz , Pfeffer und Kräutern würzen, mit etwas Öl anbraten. Die Tomatenwürfel hinzugeben und kurz durchschwenkenund mit den Ravioli in eine ofenfeste Form geben. Mit der Soße begießen und mit dem gerieben Käse bestreuen und bei 200°C 15 min. in den Vorgeheitzten Backofen.

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  Rezept von m****9
  vom 17.09.2009

  
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