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USA Plum Marmalade ********* Zwetschgen Marmalade

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 24 Personen
Pflaumen gewschnitten4 Tassen
Zucker4 Tassen
Rosinen fein gehackt mit der Kuechenmaschine500 Gramm
Orangen feingehackt in der Kuechenmachine mit Schale2
Walnuesse sehr fein gehackt, nicht mahlen125 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Pflaumen, Zucker, Rosinen und Orangen in einem grossen Topf. Erst gut aufkochen dann koechle fuer 20 Minuten und ruehre viel. Im Topf kalt stellen, wenn kalt ruehre die Nuesse darunter fuelle saubere Glaesser. Schliese mit Paraffin.

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    Rezept von i****f
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