Grifla im Glas, Spezialität aus dem Kanton Graubünden

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rohzucker700 Gramm
Wasser¼ Liter
Zimtstängel1
Grifla / Preiselbeeren1 Kilogramm
Äpfel und Birnen500 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Rohzucker im Wasser auflösen anschliessend mit dem Zimtstängel aufkochen.

    2. Die Grifla (Preiselbeeren) und die fein geschnittenen Äpfel und Birnen beigeben und behutsam kochen, bis die Grifla aufplatzen.

    3. Heiss in vorgewärmte Einmachgläser einfüllen, sofort gut verschliessen. Die Gläser anschliessend umkehren und so vollständig abkühlen lassen!

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