Asien + Italien = ????

Asien + Italien = ???? - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Pizzateig, siehe KB	etwas
Putenschnitzel / -brustfilet	2 Stück
Sojasoße, Honig	etwas
Frühlingszwiebeln	2
Asiagemüse, z.B. Vietnamsalat	1 Glas
Uncle Bens's Chinesisch – Süß-Sauer Extra Ananas	1 Glas
Öl	1 EL
Raspelkäse	100 g
Chinagewürz, Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1508 (360)

Eiweiß21,5 g

Kohlenhydrate1,0 g

Fett30,1 g

Zubereitung

1.Pizzateig herstellen wie in meinem Kochbuch schon beschrieben. Auf ein Backblech ausrollen.
2.Putenfleisch in Würfel oder Streifen schneiden. Eine Marinade aus einem guten Schuss Sojasoße und 2 TL Honig herstellen, Fleisch einlegen.
3.Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch schön knusprig anbraten und mit den Gewürzen würzen.
4.Frühlingszwiebel klein schneiden, das Gemüse abtropfen lassen.
5.Die Uncle Ben's Soße auf dem Teig verteilen. Gemüse und Fleisch draufverteilen. Käse drüber streuen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten knusprig backen.
6.Läßt sich bestimmt auch noch mit frischer Paprika und Zucchini variieren.