1.Pizzateig herstellen wie in meinem Kochbuch schon beschrieben. Auf ein Backblech ausrollen.

2.Putenfleisch in Würfel oder Streifen schneiden. Eine Marinade aus einem guten Schuss Sojasoße und 2 TL Honig herstellen, Fleisch einlegen.

3.Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch schön knusprig anbraten und mit den Gewürzen würzen.

4.Frühlingszwiebel klein schneiden, das Gemüse abtropfen lassen.

5.Die Uncle Ben's Soße auf dem Teig verteilen. Gemüse und Fleisch draufverteilen. Käse drüber streuen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten knusprig backen.

6.Läßt sich bestimmt auch noch mit frischer Paprika und Zucchini variieren.