Tiramisu á la Marcella

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Puderzucker50 gr.
Eigelb2
Eiweiß1
Amaretto2 cl
Kaffee, stark, oder Espresso1 Tasse
Mascarpone250 gr.
Löffelbiskuits125 gr
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Amaretto cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/starken Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln. 4 Lagen Schichten, begonnen mit Biskuits, Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Mit Kakao dick bestäuben und kühl stellen.

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