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Pellkartoffeln ~ Quark ~ Leberwurst

leicht
Pellkartoffeln ~ Quark ~ Leberwurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln1 ½ kg
Quark 40%2 Becher
Zwiebeln2 kleine
Kümmel etwas
Salz etwas
Hausmacher Leberwurst250 g
Butter etwas
Milch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln mit Salz und Kümmel als Pellkartoffel garen. Quark mit den Zwiebeln, Kümmel und etwas Milch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Leberwurst gut gekühlt dazu reichen. Kartoffeln abgießen, pellen macht jeder selbst am Tisch. Schnelles lecker Mittagessen.

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    Rezept von gabi-63
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