Überbackene Schinkenfleckerln

Zubereitung

• 1.Die Nudeln gar kochen, den Schinken würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Butterschmalz erhitzen Schinken, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Die Fleckerlnudeln untermischen und in eine gefette Auflaufform geben.

  2.1/3 Parmesan mit Petersilie, süsser und saurer Sahne vermischen und über die Fleckerl-Schinken-Masse geben. Den restlichen Käse darüber verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C 10 - 15 min überbacken.

  3.TIPP: Ihr könnt die Fleckerlnudeln auch ganz schnell selbst herstellen...... einfach Lasagneblätter nach Packungsanleitung kochen, abtropfen lassen und in ca. 1,5 x 1,5 cm Quadrate schneiden.

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  Rezept von T****5
  vom 11.09.2009