Backwerk / Plätzchen: Pfundplätzchen nach Omas Rezept

einfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter oder Margarine1 Pfund
Mehl1 Pfund
Zucker1 Pfund
gemahlene Mandeln½ Pfund
Kokosraspeln½ Pfund
Vanillinzucker2 Päckchen
Bittermandel Aroma4 Tropfen
Backpulver1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und für etwa 2 Stunden kalt stellen.

    2. teig zu Rollen formen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

    3. Die Plätzchen bei etwa 160 Grad ca. 15 Minuten backen.

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