amerikanische BBQ Sauce / Soße ideal zu Spareribs / Grillfleisch

40 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ketchup 100 ml
Rotweinessig oder Apfelessig 100 ml
brauner Zucker - nach Bedarf auch mehr! 5 EL
Honig 3 EL
Salz 1 TL
Pfeffer gemahlen 1 TL
Worcestersauce 1 TL
Tabasco oder auch sehr lecker Sambal olek 1 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1080 (258)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
61,5 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Zutaten zusammen in den Topf schmeißen , abschmecken....je nachdem noch etwas mehr braunen Zucker reingeben und dann langsam ca. 30 Minuten einköcheln lassen. Die Sauce muß sämig sein .... wenn sie die richtige Konsistenz hat, Herd ausschalten, kalt werden lassen und zu den Spareribs servieren.....

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