Feine Möhrencreme Suppe

Zubereitung

• 1. Möhren schälen und grob schneiden

  2. 250ml Brühe zum Kochen bringen und die Möhren darin 10-15 min gar kochen und pürrieren

  3. die restliche Brühe mit der Milch verrühren und in den Topf geben

  4. Die Creme fraiche unter die Suppe heben und mit petersilie verzieren

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  Rezept von d****7
  vom 10.09.2009