Dessert" Birnen-Schokoladen-Clafoutis

Zubereitung

• 1.Ofen auf 180° vrheizen. Eine Ofenfeste Form (Fassungsvermögen von 1.5 L) mit Butter einfetten.

  2.In einer grossen Schüssel Butter und Zcker mit einem elektrischen Handrührgerät cremig schlagen, nach und nach verrührte Eier zugeben. In einer zweiten Schüssel Meh mit Backpulver gut vermischen,und Mandeln dazugeben und nochmahl gut vermischen, anschliessend unter die Buttermischung ziehen. milch und geschmolzene schokolade zufügen und alles zu einer Teigmischung verrühren. Birnen auf dem Boden der Backform auslegen und den Teif darübergiessen.

  3.Im heissen Ofen 20-25 Minuten backen, der Auflauf sollte im Inneren weich sein. aus dem Ofen nehmn und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit flüssiger Sahne servieren.

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  Rezept von murga
  vom 09.09.2009