Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brokkoli | 500 gr. |
Ingwerknolle | 1 kl.stück |
Knoblauchzehen | 2 |
Zwiebel | 2 |
Sesamöl | 3 EL |
Asiafond | 4 EL |
Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 EL |
Sojasoße | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Brokkoli putzen,in röschen teilen.Ingwer schälen,fein hacken.Knoblauch schälen,zerdrücken. Geschälte Zwiebeln in feine würfel schneiden.Brokkoli im erhitzten öl unterrühren anbraten,Ingwer,Knoblauchund zwiebeln dazugeben.3min unterrühren braten .Asiafond dazugießen und ca.5 min schmoren.Mit Sambal Oelek und Sojasauce abscmecken fertig
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vom
Kommentare zu „Brokkoli Mit Sambal“