Rote - Bete exlusiv Teil 2
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Bete Saft | 200 ml |
| Meerrettich frisch gerieben | 25 gr. |
| Olivenöl | 50 ml |
| Balsamico | 25 ml |
| Pfeffer aus der Mühle, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Rote Bete Saft mit dem Meerretich und dem Balsamico verrühren. Das ganze auf 100ml einkochen, das alles durch ein feines Sieb gießen. Das Olivenöl mit einem Holzlöffel unterrühren nicht einschlagen! Das ganze mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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vom
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