Marmorierter Quark

Zubereitung

• 1.Quark mit Zucker zu einer Creme rühren,und in zwei Portionen teilen.

  2.Unter eine Hälfte das Espressopulver und Kakao, und unter die andere Hälfte den Vanillinzucker unterrühren.

  3.Die Sahne steif schlagen,und jewels eine Hälfte unter jede Sorte Quarkmasse heben.

  4.In vier Schälchen, zuerst die helle,dann die dunkle Masse geben und mit einer Gabel marmorieren.Mit dem Sparschäler von der Schokolade Späne hobeln und auf dem Quark verteilen. Guten Appetit

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  Rezept von Katzensternekoch
  vom 06.09.2009