Quarkplinsen mit Aprikosen
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Quarkplinsen mit Aprikosen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen Kompott oder Dosenfrüchte | 500 g |
| Magerquark | 125 g |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 100 g |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | 30 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eiweiß | 2 |
| Backpulver | ½ Teelöffel |
| Mehl | 30 g |
| Paniermehl | 50 g |
| Butter | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Quark mit Frischkäse glattrühren. Eigelb,Zucker und Vanillezucker zufügen.Eiweiß mit Backpulver steif schlagen.
2.Eischnee auf den Teig geben,Mehl darüberstäuben und alles vorsichtig mischen.Zuletzt das Paniermehl unterheben.
3.Pro Plinse 1 EL Teig in eine erhitzte Pfanne mit Butter geben.Zugedeckt gehen lassen,dann bei mittlerer Hitze goldbraun backen.Im Ofen warm stellen. Zum Servieren jeweils 3 Plinsen schichten,mit Puderzucker bestäuben,mit Aprikosen anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****k
vom
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