Rucola-Tomatensalat

10 Mineinfach
Rucola-Tomatensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rucola100 gr
Mini-Rispentomaten250 gr
Parmesan etwas
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
Balsamico-Creme etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Salat und Tomaten waschen und säubern. Stiele vom Rucola entfernen und Tomaten halbieren

    2. Auf einem Teller anrichten . Parmesan mit einem Käsehobel über den Salat hobeln. Mit Salz und Pfeffer würzen

    3. Olivenöl und Balsamico-Creme über den Salat geben.

    4. Dazu Baguette oder ein Puten-oder Hähnchenschnitzel reichen.

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