Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Camembert, viereckig | 1 Stk. |
| Kleine Zwiebel | 1 Stk. |
| Frischkäse | 3 EL |
| Preiselbeeren / Glas | 3 EL |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer | 1 Pr |
| Petersilienblätter frisch | etwas |
| Einige Walnusshälften | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Camembert quer halbieren, das weiche Innere herausschneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel abziehen und fein hacken. Camembert, Frischkäse, Zwiebelstücke und Preiselbeeren vermischen, mit Salz und Pfeffer ab- schmecken.
2. Creme fingerdick auf den unteren Camembertboden streichen, oberen Boden auflegen und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Camembert in Dreiecke aufschneiden. Jedes Stück mit einem Kräuterblättchen und einer Walnusshälfte belegen.
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vom



















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