Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Frischkäse | 250 g |
| Parmesan | 15 g |
| Grappa | 1 TL |
| Pinienkerne geröstet | 80 g |
| Pralinenförmchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1649 (394)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett34,7 g
Zubereitung
1. Den Frischkäse in eine Schüssel geben.
2. Den Parmesan fein reiben und dann mit dem Frischkäse mischen. Den Grappa unterrühren.
3. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, und dann im Blitzhacker fein mahlen.
4. Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.
5. DieKugeln in den Pinienkernen wälzen. In Pralineförmchen setzen.
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vom


















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