Saftiger Eierlikörkuchen

Name: Saftiger Eierlikörkuchen - einfach - 586 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Stk. Eier; 250 gr. Puderzucker; 2 Päckchen Vanillezucker; ¼ Liter Öl; ¼ Liter Eierlikör; 125 gr. Mehl, gesalzen; 125 gr. Kartoffelmehl; 1 Päckchen Backpulver; Fett u Paniermehl für die Form

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Eier	5 Stk.
Puderzucker	250 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Öl	¼ Liter
Eierlikör	¼ Liter
Mehl, gesalzen	125 gr.
Kartoffelmehl	125 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Fett u Paniermehl für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eier, Puder- u Vanillezucker cremig schlagen. Öl u Eierlikör langsam zugießen. Mehl, Kartoffelmehl u Backpulver auf den Teig sieben u untermischen. In gefettete u gebröselte Kranzform füllen. Bei 175 Grad ca 90 Min. backen. Tja, Freunde, das wars schon, so schnell kanns gehen. :)
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Rezept von k****r
vom 04.09.2009

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