Quarkkäulchen
45 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffeln | 500 Gramm |
| Magerquark | 375 Gramm |
| Mehl | 150 Gramm |
| Zucker | 65 Gramm |
| Eier | 1 |
| abgeriebene Zitrone | etwas |
| Rosinen | 50 Gramm |
| Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Kartoffeln schälen und durch die presse drücken ,Quark,Mehl ,Zucker,Ei und denn Gewürzen zu einen Teig verarbeiten etwas Mehl auf die Arbeitsfläche gebenund den Teig zu einer Rolle formen,Rosinen noch mit einkneten,Fett in der Pfanne erhitzen und den Teig in Scheiben braten,
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vom
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