Tomatensalat mal anders..
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatensalat mal anders.. 
Weitere Rezepte
Überbackene Hähnchenbrustfilets
Tomatensauce nach Art "Miracoli"
Schmortomaten mit Feta
Scharfe Hähnchenbouletten mit buntem Tomatensalat
Hackfleischstrudel a la tonka mit Tomatensauce
Salate: Insalata di Pomodoro alla Montescudaio
Salate: Tomaten - Paprikasalat
Antipasti mit Feta
Tomaten mit Avocadosalat + Rührei mal anders
Pesto-Kartoffelsalat mit Parmaschinken und Tomaten
Tomatensalat mit Ziegenkäse
Tunfisch-Carpaccio und Rucola-Salat mit Tomaten, Pinienkernen, und Parmesan
gefüllte Cocktailtomaten
Tortelloni - Salat mit Ricottacreme
Spaghetti mit Tomatenpesto
Variation vom vegetarischen Tatar
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 4 El. |
| Pinienkerne | 2 El. |
| Tomaten | 1 kg |
| Rucola | 1 Bd. |
| Zwiebel | 1 |
| Pesto grün | 4 El. |
| weißer Balsamico-Essig | 3 El. |
| Schafskäse | 200 gr. |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Koblauch schälen und fein hacken oder pressen, Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, Tomaten in grobe stücke schneiden, Rucola etwas zerkleinern, die Stiele eventuell entfernen,die Zwiebel würfeln und mit Pesto ( siehe auch mein Pesto Rezept) Essig und 4 El Wasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Marinade mit den Tomaten und dem Rucola mischen.Pinienkerne darüer streuen und den Schafskäse drüber bröseln...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****7
vom
Kommentare zu „Tomatensalat mal anders..“