Sellerie Gemüse ala Kai
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Stangensellerie | 600 g |
| Karotten | 2 Stk. |
| bunte Paprikastreifen | 150 g |
| geh. Zwiebeln | 1 Stk. |
| Butter | 50 g |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Curry | 1 TL |
| Sahne | ⅛ l |
| Speisestärke | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett31,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Sellerie in Stücke schneiden. Karotten unsd Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Zwiebelwürfel andünsten, Sellerie und Karotten dazugeben und kurz weiterdünsten, mit Brühe ablöschen. Ca 5 Min. garen.
3. Tomaten und Paprikastreifen dazugeben Gemüse mit Curry bestäuben, Sahne hinzufügen und mit Saz und Pfeffer würzen.
4. Speisestärke mit 2-3 EL. Wasser verrühren unddie Sauce damit binden . Nach Bedarf nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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