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Babynahrung: Sugo per Bambini...

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Bio-Kalbs- od. Rinderhackfleisch450 g
Tomaten passiert500 g
Bio-Karotten4
Bio-Zucchini2
Oregano etwas
Basilikum etwas
etwas Salz etwas
Rapsöl etwas
Babyapfelsaft2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Koche immer einen großen Topf Sugo ein und friere ihn dann portionsweise ein... Zu jeder angerichteten Portion mit Nudeln kommen noch 2 TL Rapsöl (wichtig für die Gehirnentwicklung) und 2 EL Apfelsaft (liefert Vitamin C)

    2.Karotten schälen und in kleine Stückchen schneiden, Zucchini waschen und ebenfalls in kleine Stückchen schneiden;

    3.Karotten und Zucchini in Rapsöl anbraten, Fleisch dazugeben und dünsten bis es "grau" ist; Basilikum, Oregano und wenig Salz dazugeben; passierte Tomaten dazu und eine Stunde köcheln lassen; abkühlen und portionsweise einfrieren...

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    Rezept von mariemartin
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