Birnenmuffins
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Birnenmuffins 
Weitere Rezepte
Birnenkuchen schnell und einfach
Birnen- Schokoladen- Muffin XXL
Muffins "Birne"
Rahm - Birnenkuchen
Birnen-Schoko-Eierlikörkuchen
Kleiner Schoko - Birnen - Kuchen
Birnenkuchen
Birne-Helene-Kuchen
Birnenkuchen mit Streusel
saftiger Birnenkuchen
Birne-Helene-Kuchen
Birnen - Walnuss - Muffins
Birnenkuchen
Birnen-Pekannuss-Kuchen
Birnen-Kürbis-Muffins
Birnen-Ingwer-Muffins
Birnen-Mohn-Muffins
Backen: Bern-Blootz
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 2 |
| Mehl | 250 g |
| Walnüsse gehackt | 30 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | ½ TL |
| Salz | etwas |
| Ei | 1 |
| Zucker | 80 g |
| Öl | 80 ml |
| Buttermilch | 100 g |
| Birnensaft | ⅛ l |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1385 (331)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1385 (331)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett15,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mehl, Natron, Backpulver, Walnüsse und Salz darüber geben und gut vermischen.
2.Ei, Zucker, Öl, Buttermilch und Birnensaft gut verrüheren. Zu den Birnen geben und nochmals gut vermischen.
3.In die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, 25 Minuten backen. Mit etwas Zucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****l
vom
Kommentare zu „Birnenmuffins“