schneller Amaretto-Nuss-Kuchen

Rezept: schneller Amaretto-Nuss-Kuchen
sehr aromatischer Rührkuchen
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sehr aromatischer Rührkuchen
00:25
14
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
200 gr
Butter
200 gr
Zucker
1 Pck
Vanillezucker
4 St
Eier
500 gr
Mehl
1 Pck
Backpulver
180 gr
gem. Haselnüsse
125 ml
Milch
125 ml
Amaretto
1 Spritzer
Zitronensaft
2 Pck
á 125 gr Haselnussglasur
Giottos und Puder zucker nach Belieben zur Deko
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
761 (182)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
16,5 g
Fett
0,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Die Butter mit dem Zucker , Vanillezucker und den Eiern schaumig schlagen. Das Mehl, Backpulver und 150 gr Haselnüsse mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Amaretto in die Eicreme rühren. Zum Schluss einen Spritzer Zitronensaft zufügen.
2
Den Backofen auf 150 Grad (Umluft 140 Grad) vorheizen. Eine Spring- oder Gugelhupfform (groß) fetten und mit den restlichen Haselnüssen ausstreuen. Den Teig in die Form geben und auf mittlerer Schiene ca. 50 Min backen. Ich habe die Temperatur nachher hochgeschaltet weil es bei mir so lange dauerte, müsst ihr mal beobachten...auf jeden Fall steigt einem ein herrlicher Duft in die Nase wenn man den Ofen öffnet...
3
Nach dem Auskühlen den Kuchen mit der Haselnussglasur überziehen. Ich habe ihn noch mit halben Giottos dekoriert und nachher Puderzucker drüber gestreut.

KOMMENTARE
schneller Amaretto-Nuss-Kuchen

Benutzerbild von Kiki
   Kiki
....sag ich doch, einer leckerer als der andere.:-)) LG Kiki
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach super, der wird uns schmecken, für dich 5*
Benutzerbild von Claudia84
   Claudia84
Damit werde ich jetzt endlich meine Guglhupf-Form einweihen! 5 Sternchen, LG, Claudia
Benutzerbild von murga
   murga
Toller Nusskuchen!!! 5*
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
ohne Worte...........!! 5*

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