Tomten und Balsamico
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomten und Balsamico 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten getrocknet in Öl | 50 Gramm |
| Mandelkerne | 1 EL |
| Pinienkern | 1 EL |
| Basilikum | ½ Bund |
| Petersilie | 2 Bund |
| Parmesan | 20 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (125)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (125)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten ca 2 Minuten in Salzwasser Kochen.
2.Mandelkerne und Pinienkernerösten.
3.Basilikum und Petersilie abbrausen , trocken schütteln , Blättchen zupfen.
4.Mit Mandel mix , Tomaten , Parmesan pürieren.
5.2 El Tomatenkochwasser, 4 El Olivenöl unterschlagen.
6.Mit Salz , Pfeffer und 1 EL Aceto Balsamico würzen.
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vom
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