Jacky`s Kartofelsalat
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Pellkartoffeln | 500 g |
| Delikatessgurken | 2 |
| eingel. Tomatenpaprika | 5 EL |
| Feldsalat | 125 g |
| Sauce: | etwas |
| Oel | 6 EL |
| Essig | 3 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Schnittlauch | 1 Bd. |
| Petersilie | 1 Bd. |
| hartgekochte Eier | 2 |
| scharfer Senf | 1 TL |
| Knoblauchsalz,Pfeffer,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)757 (181)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate39,3 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Zubereitung: Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.Gurken und Tomatenpaprika abtropfen lassen und in Stücke schneiden.Diese Zutaten in eine Schüssel geben.Das Öl mit dem Essig verschlagen und die fein gehackte Zwiebel und die feingehackten Kräuter dazugeben.Mit Senf,Knoblauchsalz Pfeffer und Zucker würzen und über die Salatzutaten giessen. GUTEN APPETIT!!!!!!!
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vom
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