Bunte Marshmallow Muffins

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 190 grad vorheizen.Eine Backform für 12 Muffins mit Papierförmchen auskleiden.Die Butter in einemTopf zerlassen Mehl ,kakaopulver und Backpulver i eine große Schüssel sieben.Zucker,Schokoladenstücke und Marshmallowas zugeben und sorgfältig untermischen. Ei,Milch und die zerlassene Butter in einer zweiten Schüssel verrühren.Diese Mischung zu den Trockenzutaten geben und vorsichtig zu einem groben Teig verarbeiten. Den Teig gelichmaäßig auf die Förmchen verteilen.Die Muffins 20--25 Minuten backen,bis sie aufgegangen und goldbraun sind.Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.Die Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter Vollständig abkühlen lassen.

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  Rezept von C****l
  vom 24.08.2009