Nudelpfanne für Eilige

20 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Brat- oder Grillwurst 1
Zwiebel, evtl. Knoblauch 1
Paprikastreifen rot oder grün, auch Zucchini oder Tomaten etwas
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian etwas
Rest gekochte Spaghetti oder andere Nudeln etwas
einige Würfel Fetakäse etwas
einige Oliven ohne Stein, grün oder schwarz etwas

Zubereitung

1.Wurst in Scheiben schneiden und im Öl anbraten. Zwiebeln würfeln, Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden, alles zur Wurst geben und kurz braten (Gemüse soll leicht knackig bleiben). Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

2.Nudeln zugeben, gut mischen und kurz mitbraten. Fetakäse und Oliven dazugeben. Fertig. Schnell gemachtes Essen wenn man Reste verwenden will. Man kann alles mögliche Gemüse und statt des Feta auch anderen Käse verwenden oder auch ein Spiegelei oben drauf geben.

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