Penne-Gemüse- Pfanne

15 Min leicht
( 82 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln Penne 150 Gramm
Zwiebel 1
Wurstrester etwas
Zucchini 3 kleine
Paprika 1 rote
Käse gerieben etwas
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1457 (348)
Eiweiß
12,5 g
Kohlenhydrate
70,5 g
Fett
1,2 g

Zubereitung

1.Paprika ,geschälte Zwiebel und die Wurst und in Würfel schneiden . Zuccini in Scheiben schneiden.

2.Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und zuerst Zwiebel und die Wurst kurz anbraten dann das Gemüse zugeben und nicht zu weich mitdünsten ,würzen

3.In der Zwischenzeit die Nudeln kochen und anschließend gleich zu der Gemüsepfanne geben ,gut schwenken ,nochmals abschmecken.

4.Zum Schluß noch etwas Käse darüber und etwas schmelzen lassen.

5.Auf einen Teller anrichten und wer will etwas Basilikum darübergeben.

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