Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Birne frisch netto | 500 Gramm |
Marzipan Rohmasse | 100 Gramm |
Rum 54% | 4 cl |
Gelierzucker 1:1 | 600 gram |
Zubereitung
1.Die Massangabe der Birnen ist in geschältem Zustand.
2.Die Birnen mit der Marzipanrohmasse und dem Rum mischen, Pürrieren. Die Masse mit dem Zucker mischen, aufkochen lassen, ca 5 Minuten Köcheln. Die heisse Masse in Schraubgläser füllen (ergibt ca. 5 Stück) und sofort den Deckel auf, und zudrehen.
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