Brokkolisalat von Oma
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brokkolisalat von Oma 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Broccoli frisch | 150 g |
| Zwiebel gewürfelt | ½ |
| Tomate frisch | 1 große |
| Sauerrahm | 1 EL |
| oder Sahne | etwas |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Kräutersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat (gemahlen) | etwas |
| Senf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Broccoli waschen, in kleine Röschen zerlegen, in Salzwasser gegaren, abgegießen und abgekühlen.
2.Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
3.Tomate waschen und in scheiben schneiden.
4.Sauerrahm, Zitronensaft, Zwiebel und die Gewürze gut vermischen und mit dem Broccoli vermmengen
5.Der salat wird auf einem Teller oder in einer Salatschüssel angerichtet und mit Tomaten garniert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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