Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Himbeer-Balsamico oder feiner Himbeeressig | 4 EL |
Olivenöl extra vergine | 2 EL |
frisch gemahlen Salz u. schwarzer Pfeffer | etwas |
Senf | 1 TL |
Himbeeren frisch püriert | 50 Gramm |
Honig | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Himbeeressig mit frisch gemahlenem Salz und schwarzem Pfeffer, Senf, Honig (bei Bedarf mehr nehmen) und Olivenöl gut schaumig verrühren; dann die pürierten Himbeeren unterrühren; sehr lecker zu "BACON AN FELDSALAT MIT GRANATAPFEL" - REZEPT IN MEINEM KOCHBUCH!
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vom
Kommentare zu „JUTTA´S VINAIGRETTE“