Salatdressing No. 1

10 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rotweinessig 3 Esslöffel
Estragon-Essig 1 Esslöffel
Olivenöl 2 Esslöffel
Gemüsebouillon 400 Milliliter
Dijon Senf 2 Teelöffel
Dijon Senf gekörnt 1 Teelöffel
Meersalz grob 1 Teelöffel
Zucker 1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
435 (104)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
9,5 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

Dijon Senf fein und grob, Rotweinessig, Estragon-Essig, Olivenöl, Meersalz, Zucker und Pfeffer aus der Mühle mit einem Schneebesen verquirlen, mit der Gemüsebouillon aufgießen und verrühren. Feritg. Guten Appetit.

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