Salatsaucen: Essig -Öl - Marinade

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Essig 2 EL
Meersalz 0,25 TL
Zucker 0,25 TL
Olivenöl extra vergine 3 EL
Exrta Zutaten etwas
Senf mittelscharf 2 TL
Pfeffer bunt aus der Mühle etwas
Zwiebel gewürfelt 1 Stk.
Kräuter gehackt etwas

Zubereitung

1.Grundrezept: Den Essig mit Salz und Zucker mit den Schneebesen verrühren bis sich das Salz und Zucker vollständig aufgelöst hat.

2.Als Zugabe je nach geschmack Den Senf, Pfeffer und die feingehackte Zwiebeln und Kräuter zugeben.

3.Das Öl zu der Salatsauce geben und verrühren, wer es sehr fein mag benutzt kurz den Satabmixer, egal wie aber die Marinade wird dann über den vorbereiteten Salat gleichmäßig verteilt

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